Mousse au Chocolat (Monika Lundi) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Mousse au Chocolat (Monika Lundi) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mousse au Chocolat (Monika Lundi) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 g | Bitterschokolade |
| 3 | Eier |
| 200 Millilitter | Süße Sahnesoße |
| Raspelschokolade |
ZUBEREITUNG Mousse au Chocolat (Monika Lundi) - Rezept
- Schokolade klein brechen und im Wasserbad schmelzen. Eigelb schlagen und in die flüssige Schokolade geben. Sahne und Eiweiß getrennt voneinander steif schlagen und nacheinander unter die Masse heben. Anschließend die Mousse für etwa 8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann auf einem Teller anrichten und mit Schokoladenblättchen dekorieren.
Mousse au Chocolat (Monika Lundi) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.05.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1126 (269) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 24,1 g |
| Fett | 16,5 g |
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