Kekse - Schokoladenwürfel (Brownies) - Rezept durch landpomeranze
Folgendes ist Kekse - Schokoladenwürfel (Brownies) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von landpomeranze geschrieben und kann für 40 Portionen serviert werden.
Kekse - Schokoladenwürfel (Brownies) - Rezept
Zutaten für 40 Personen
| 100 g | Zartbitterschokolade, im Wasserbad geschmolzen |
| 100 g | Paranüsse gehackt |
| 100 g | weiche Butter |
| 100 g | Schokoraspel |
| 100 g | Weizenmehl |
| 125 g | Zucker, weiß oder braun |
| 6 | Eier, getrennt |
| 1 Pck | Vanillinzucker |
| 2 El | Kakaopulver |
| außerdem: | |
| 200 g | Vollmilchkuvertüre |
| 3 El | Schokoraspel |
ZUBEREITUNG Kekse - Schokoladenwürfel (Brownies) - Rezept
- Fett schaumig rühren, Zucker, Van.Zucker und Eigelb einrühren. Dazu die Paranüsse geben, die geschmolzene Schokolade und die Raspeln. Mehl mit Kakaopulver mischen und unterrühren. Dann das steifgeschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.Gutes Heilmittel bei Winterdepris, helfen im Sommer aber auch vorbeugend dagegen!! :D
- Backblech mit Alufolie halbieren und mit Backpapier auslegen, den Teig daraufstreichen, bei 180°C 20-25 Minuten backen. Den Kuchen auf eine Roste stürzen, Papier abziehen und auskühlen lassen. Dann mit der geschmolzenen Kuvertüre bestreichen und in kleine Würfel schneiden.
Kekse - Schokoladenwürfel (Brownies) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2009 (480) |
| Eiweiß | 15,3 g |
| Kohlenhydrate | 34,1 g |
| Fett | 31,6 g |
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