Herbstsalat a la persephone - Rezept von Persephone
Folgendes ist Herbstsalat a la persephone - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Persephone geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Herbstsalat a la persephone - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stück | Salat roh |
| 3 Stück | Tomaten |
| 1 Stück | Apfel |
| 2 Stück | Möhren |
| 1 Stück | Salatgurke |
| 1 Rebe | blaue Trauben |
| 1 Stück | Ziegenkäse |
| 2 Scheiben | Vollkornbrot |
| 2 EL | Süßer Senf |
| 1 EL | Kürbiskernöl |
| 2 EL | Balsamico-Essig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Salatkräuter |
Vorbereitung für Herbstsalat a la persephone - Rezept
- Salat waschen trockenschleudern und kleinzupfen. Auf 2 Tellern anrichten.
- Tomaten vierteln, Gurke in Stückchen schneiden, Apfel und Möhren hobeln und auf dem Salat verteilen.
- Vollkornbrot zerkrümmeln, Weintrauben von der Rebe zupfen Ziegenkäse auch zerkrümmeln oder in würfel schneiden und ebenfalls auf den Salat verteilen.
- Aus Senf, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Salatkräutern und etwas Wasser ein Dressing herstellen und über den Salat geben. - Fertig!
Herbstsalat a la persephone - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 845 (202) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 20,3 g |
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