Fleisch: Sahnegeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen - Rezept Durch Publicity

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    Hier ist es Fleisch: Sahnegeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fleisch: Sahnegeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen - Rezept


    Fleisch: Sahnegeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Das Fleisch:
    500 Gr. Schweinegeschnetzeltes
    Die Pilze:
    200 Gr. frische Pfifferlinge, geputzt
    1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
    Die Soße:
    1 Päckchen Sahne
    1 Zehe Knoblauch, gepresst
    Gemüsebrühe
    bunter Pfeffer aus der Mühle
    Orangenpfeffer
    Chiliöl mit Thymian, s. m. KB zum Anbraten
    Die Nudelbeilage:
    250 Gr. Spätzle


    Vorbereitung für Fleisch: Sahnegeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen - Rezept


    1. In einer Pfanne das Chiliöl erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Fleisch hinzugeben und garen. Dann die frischen Pfifferlinge hinzugeben. Sahne hinzugeben und aufkochen. Alles schön kräftig abwürzen.
    2. Zeitgleich die Spätzle nach gewohnter Weise garen.
    3. Nach Ende der Garzeit alles gemeinsam auf einem großen Teller anrichten. Dazu gab es einen Dornfelder Rosé! Schmeckt famos! Viel Spaß beim Nachkochen!



    Fleisch: Sahnegeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 506 (121)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 19,8 g
    Fett 2,7 g


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