Fleisch :-Hackfleisch im Gemüsereis- - Rezept By Marlinfaenger

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    Folgendes ist Fleisch :-Hackfleisch im Gemüsereis- - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fleisch :-Hackfleisch im Gemüsereis- - Rezept


    Fleisch :-Hackfleisch im Gemüsereis- - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    500 gr. Hackfleisch gemischt
    1 Schuss Olivenöl
    2 Zwiebeln gehackt
    4 Möhren
    1 kl. Lauchstange
    0,25 Sellerieknolle
    1 Paprikaschote grün
    1 Paprikaschote rot
    0,5 Petersilie gehackt
    4 Tomaten geschält
    0,25 l Weißwein
    0,5 l Fleischbrühe
    250 gr. Reis
    0,5 TL Chiliflocken rot
    3 Oreganozweige
    3 Thymianzweige
    2 Lorbeerblätter
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz


    Vorbereitung für Fleisch :-Hackfleisch im Gemüsereis- - Rezept


    1. Das Gemüse putzen und klein würfeln. Möhren in Streifen weiterschälen.
    2. In einem Topf das Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch kurz angehen lassen, Hackfleisch zugeben und mit dem Schneebesen zerstoßen und bröselig anbraten. Salzen und Pfeffern, Gemüse und Reis einrühren, und glasig anschwitzen.
    3. Mit dem Wein ablöschen und auf kleiner Flamme einköcheln lassen. Die Kräuter und Gewürze zugeben,mit der Fleischbrühe nach und nach aufgiessen, und das umrühren nicht vergessen. Nach Gusto abschmecken.



    Fleisch :-Hackfleisch im Gemüsereis- - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 623 (149)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 12,7 g
    Fett 6,2 g


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