Salat: Bunter Kartoffelsalat - Rezept von Publicity
Hier ist es Salat: Bunter Kartoffelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salat: Bunter Kartoffelsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gr. | Pellkartoffeln, geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten |
| 0,5 Flasche | Salatcrem, fettarm |
| 3 EL | 8-Kräutermischung |
| 1 große | Möhre, grob geraspelt |
| 0,25 | Gurke, grob geraspelt |
| 0,5 | rote Paprika, in Rauten geschnitten |
| 0,5 | gelbe Paprika, in Rauten geschnitten |
| 1 handvoll | Brokkoli, kleingeschnitten |
| 0,5 mittelgroße | Zwiebel, in halbe Ringe geschnitten |
| Knoblauch aus der Mühle | |
| Koriandersalz aus der Mühle | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| 0,5 Dose | Mais |
| 1 kleine Dose | Champignons |
ZUBEREITUNG Salat: Bunter Kartoffelsalat - Rezept
- Man mische das gesamte Gemüse in einer großen Salatschüssel gut durch.
- Anschließend hebt man die Salatcreme und alle restlichen Zutaten unter. Diesen Salat läßt man ca. 10 Minuten gut durchziehen.
- Schnell und einfach vorzubereiten, hat Biss, wenig Fett(keine Mayo!) und viele Vitamine und Ballaststoffe!Ich serviere es immer in tiefen Tellern oder Schüsseln. Guten Appetit!
Salat: Bunter Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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