Salat: Bunter Kartoffelsalat - Rezept Von Einsendungen Publicity

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    Hier ist es Salat: Bunter Kartoffelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat: Bunter Kartoffelsalat - Rezept


    Salat: Bunter Kartoffelsalat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gr. Pellkartoffeln, geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten
    0,5 Flasche Salatcrem, fettarm
    3 EL 8-Kräutermischung
    1 große Möhre, grob geraspelt
    0,25 Gurke, grob geraspelt
    0,5 rote Paprika, in Rauten geschnitten
    0,5 gelbe Paprika, in Rauten geschnitten
    1 handvoll Brokkoli, kleingeschnitten
    0,5 mittelgroße Zwiebel, in halbe Ringe geschnitten
    Knoblauch aus der Mühle
    Koriandersalz aus der Mühle
    bunter Pfeffer aus der Mühle
    0,5 Dose Mais
    1 kleine Dose Champignons


    ZUBEREITUNG Salat: Bunter Kartoffelsalat - Rezept


    1. Man mische das gesamte Gemüse in einer großen Salatschüssel gut durch.
    2. Anschließend hebt man die Salatcreme und alle restlichen Zutaten unter. Diesen Salat läßt man ca. 10 Minuten gut durchziehen.
    3. Schnell und einfach vorzubereiten, hat Biss, wenig Fett(keine Mayo!) und viele Vitamine und Ballaststoffe!Ich serviere es immer in tiefen Tellern oder Schüsseln. Guten Appetit!



    Salat: Bunter Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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