Kartoffelbrot mit Weizenmehl und Trockenhefe - Rezept Durch Omabeate

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    Folgendes ist Kartoffelbrot mit Weizenmehl und Trockenhefe - Rezept. Dieses Rezept von Omabeate geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelbrot mit Weizenmehl und Trockenhefe - Rezept


    Kartoffelbrot mit Weizenmehl und Trockenhefe - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1 kg Weizenmehl
    2 Päckchen Trockenhefe
    1 Packung Kartoffelpüreepulver 1Tüte
    1 EL Salz
    1 EL Zucker


    ZUBEREITUNG Kartoffelbrot mit Weizenmehl und Trockenhefe - Rezept


    1. Alles miteinander vermischen 800 - 900 ml Wasser dazugeben und mit dem Knethaken gut durchkneten.In eine große Schale füllen und nur mit einem Geschirrtuch abdecken, mindestens 4 Stunden(am besten über Nacht ) im Kühlschrank ruhen lassen.
    2. Fettpfanne mit Backpapier auslegen und den Teig darauf geben und 30 min. gehen lassen.6 El. Olivenöl mit dem Löffelrücken auf dem Teig verteilen und mit den Finger tiefe Dellen reindrücken.Mit groben Salz bestreuen ( ev. mit Mohn Sesam Leinsamen oder Kürbiskernen bestreuen)ca. 1 Stunde bei 200 Grad Ober/Unterhitze backen



    Kartoffelbrot mit Weizenmehl und Trockenhefe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1402 (335)
    Eiweiß 10,0 g
    Kohlenhydrate 70,5 g
    Fett 0,9 g


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