Wildschwein- Eintopf - Rezept von risstal

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    Hier ist es Wildschwein- Eintopf - Rezept. Dieses Rezept von risstal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wildschwein- Eintopf - Rezept


    Wildschwein- Eintopf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Wildschweinfleischknochen , Fleischreste beides roh
    1 Zwiebel
    Suppengemüse - Karotten , Sellerie ,Lauch usw.-
    5 Wacholderbeeren
    2 Nelken
    5 Pfefferkörner
    1 Lorbeerblatt
    2 Karotten
    4 Kartoffeln
    250 g grüne TK Bohnen
    Salz , Pfeffer
    300 g Brätknödel aus dem Kühlregal
    50 g Suppennudeln


    Vorbereitung für Wildschwein- Eintopf - Rezept


    1. Aus Knochen , Fleischresten , Zwiebel ,Suppengemüse , Wacholderbeeren , Pfefferkörnern und Lorbeerblatt eine Fleischbrühe zubereiten .Dazu nahm ich meinen Scnellkochtopf her , da war die Fleischbühe schnell fertig . Brühe durchsieben .
    2. Kartoffeln und Karotten schälen ,waschen und in kleine Würfel schneiden .In der Brühe ca 15 Minuten garen .Die aufgetauten Bohnen ca 5 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben . Kurz vor Ende die Suppennudeln dazugeben und mitgaren .Brätknodel habe ich geviertelt weil sie mir einfach zu groß waren
    3. Das Fleisch von den Knochen entfernen , kleinschneiden und zusammen mit den Brätknödeln in den Eintopf geben .Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken .



    Wildschwein- Eintopf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 284 (68)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 11,3 g
    Fett 1,8 g


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