Zucchinigratin nach Annetts Art - Rezept durch Maikchen
Folgendes ist Zucchinigratin nach Annetts Art - Rezept. Dieses Rezept von Maikchen geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zucchinigratin nach Annetts Art - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 gr. | Zucchini klein |
| 1 Esslöffel | Butter |
| 1 Stk. | Fleischtomate frisch ca. 300 gr. |
| 100 gr. | Schafskäse |
| 125 ml | Milch |
| 2 Stk. | Eier |
| 1 | Pfeffer |
| 1 | Salz |
| 1 Stk. | Knoblauchzehen gepresst |
| 2 Esslöffel | Sonnenblumenkerne |
Vorbereitung für Zucchinigratin nach Annetts Art - Rezept
- Den Backofen au 225 Grad vorheizen. Die Zucchini würfeln und in eine gefettete Aufflaufform füllen, eventuell mit etwas Butter oder Rama Culinesse beträufeln., ca. 15 Minuten backen. Die Tomate würfeln, den Schafskäse zerbröseln und über die Zucchini verteilen. Eine Eiermilch herstellen, wüzen und über die Mischung verteilen. Etwa 20 Minuten im Ofen weiterbacken.
- Bei Bedarf kann man vor dem Weiterbacken 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne über die Mischung geben.
Zucchinigratin nach Annetts Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1071 (256) |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 8,1 g |
| Fett | 20,0 g |
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