Tomatensalat italienisch - z.B. als Beilage zu meinen Meeresfrüchte-Cannelloni - Rezept von rowiwo
Hier ist es Tomatensalat italienisch - z.B. als Beilage zu meinen Meeresfrüchte-Cannelloni - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rowiwo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tomatensalat italienisch - z.B. als Beilage zu meinen Meeresfrüchte-Cannelloni - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Tomaten |
| 2 EL | Kapern |
| 1 TL | Basilikum in Öl eingelegt |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Balsamico Essig |
| 2 Stück | Knoblauchzehen, gepresst |
| 0,5 TL | Honig |
| etwas Fleur de Sel |
ZUBEREITUNG Tomatensalat italienisch - z.B. als Beilage zu meinen Meeresfrüchte-Cannelloni - Rezept
- Den Backofengrill vorheizen, die Tomaten längs vierteln und den Strunk herausschneiden, die Tomatenviertel entweder auf ein Backblech oder in eine feuerfest Form geben und cirka 5-8 Minuten grillen, bis sie ein wenig Farbe angenommen haben. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und in eine Glasschüssel geben.
- Die Kapern, Basilikum, Olivenöl, den Essig und den Knoblauch sowie den Honig und das Salz zu einem Dressing rühren und über die Tomaten geben, vorsichtig vermischen.
Tomatensalat italienisch - z.B. als Beilage zu meinen Meeresfrüchte-Cannelloni - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1854 (443) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 29,8 g |
| Fett | 35,1 g |
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