Stracciatellaeis mit Mango - Rezept geschrieben von Mandellady
Hier ist es Stracciatellaeis mit Mango - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Stracciatellaeis mit Mango - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 reife | Mango |
| 6 grüne | Kardamomkapseln |
| 1 frischer | Minzezweig |
| 4 Scheiben | Stracciatellaeis |
| einige | Minzeblättchen |
| 4 EL | Schokoladenflocken aus Zartbitterschokolade |
ZUBEREITUNG Stracciatellaeis mit Mango - Rezept
- Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Hälfte davon in Scheiben schneiden, Rest pürierren. Kardamomsamen aus den Kapseln lösen und im Mörser zerreiben. Minze putzen, Blättchen abzupfen und klein schneiden.
- Mangopüree mit Minze und Kardamom würzen und auf Tellern verteilen. Eisscheiben diagonal halbieren, je 2 Stück auf jeden Mangospiegel setzen, mit Mangostreifen und Minze dekorieren, mit Flocken bestreuen.
Stracciatellaeis mit Mango - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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