Verliebt in den Norden - Waffeln mit Roter Grütze - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Verliebt in den Norden - Waffeln mit Roter Grütze - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Verliebt in den Norden - Waffeln mit Roter Grütze - Rezept
Zutaten für 5 Personen
Waffelteig | |
200 g | Butter |
150 g | Zucker |
1 Päckchen | Vanillezucker |
4 Stk. | Eier |
200 g | Mehl |
50 g | Speisestärke |
150 ml | Milch |
Rote Grütze | |
500 g | Erdbeeren |
200 g | Blaubeeren |
250 g | Himbeeren |
Johannisbeere rot | |
45 g | Speisestärke |
2 EL | Brauner Zucker |
3 EL | Zucker |
ZUBEREITUNG Verliebt in den Norden - Waffeln mit Roter Grütze - Rezept
- In einer Schüssel Butter erwärmen. Zucker, Vanillezucker und Eier hinzugeben. Mit dem Mixer verrühren. Mehl und Speisestärke hinzugeben und umrühren. Zum Abschluss die Milch hinzugeben. Pro Waffel etwa 5 EL Teig.
- Erdbeeren abwaschen und klein schneiden. Himbeeren und Blaubeeren abwaschen und zu den Erdbeeren geben. Den Saft von 2 Gläsern Sauerkirschen auffangen. 1 Glas Kirschen mit zu den Früchten geben. 2 Packungen Vanillezucker und 3 EL Zucker über die Früchte geben.Von 500 ml Kirschsaft, 450 ml zum Kochen bringen. In einem weiteren Gefäß den restlichen Kirschsaft mit 45 g Speisestärke vermischen und 1 Mal Rumaroma hinzugeben. 2 EL Braunen Zucker in den kochenden Kirschsaft geben. Kirschsaft und Speisestärke zusammenkippen bis es glasig wird. Anschließend über die Früchte kippen. Umrühren und kalt stellen.
Verliebt in den Norden - Waffeln mit Roter Grütze - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 06.10.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 900 (215) |
Eiweiß | 2,0 g |
Kohlenhydrate | 30,2 g |
Fett | 9,3 g |
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