Chicken-Quesadilla-Auflauf - Rezept By lepotica0

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    Hier ist es Chicken-Quesadilla-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von lepotica0 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chicken-Quesadilla-Auflauf - Rezept


    Chicken-Quesadilla-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Hähnchenfilet
    3 rote Paprikaschoten
    200 g Champignons
    1 Knoblauchzehe
    2 EL Öl
    Salz
    Pfeffer
    200 ml Milch
    200 g Schmand
    140 g Goudakäse
    1/2 TL Chillipulver
    1/2 TL Edelsüße-Paprika
    8 kleine Weizentortillas


    ZUBEREITUNG Chicken-Quesadilla-Auflauf - Rezept


    1. Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Paprikaschoten vierteln, entkernen, waschen und in Streifen schneiden.Champignons putzen und halbieren. Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenwürfel darin goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen, Gemüse anbraten und zu den Hähnchenwürfeln geben. Milch in die Pfanne gießen. Schmand zugeben. Gouda grob raspeln. Hälfte Käseraspel in der Soße schmelzen lassen. Mit Chilipulver, Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Hälfte der Soße mit Fleisch und Gemüse verrühren. Tortillas nacheinander in einer Pfanne ohne Fett anbraten. Auflaufform fetten. Tortillas mit jeweils 2 Esslöffel der Füllung belegen und aufrollen. Tortillas in die Form legen, mit restlicher Soße übergießen und mit übrigen Käseraspel bestreuen. Im vorgeheizten Backofen E-Herd: 200 °C ca. 20 Minuten überbacken. Ich habe nur rote Paprikaschoten verwendet, man kann aber grüne und gelbe verarbeiten



    Chicken-Quesadilla-Auflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 757 (181)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Fett 17,7 g


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