Bruschetta-Pasta-Salat>> - Rezept By Tolotika

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    Folgendes ist Bruschetta-Pasta-Salat>> - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Tolotika geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bruschetta-Pasta-Salat>> - Rezept


    Bruschetta-Pasta-Salat>> - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    125 g Nudeln Penne
    1 Schalotte
    1 Knoblauchzehe
    2 Tomaten
    4 Stk. Tomaten getrocknet in Öl
    50 g Oliven schwarz entsteint
    150 ml Tante Ernas Mayonaise, siehe mein KB
    4 TL Basilikumpesto
    Zwiebellauchringe
    Basilikum
    Salz und Pfeffer


    ZUBEREITUNG Bruschetta-Pasta-Salat>> - Rezept


    1. Penne in reichlich Salzwasser bissfest garen, abspühlen und kalt werden lassen.Schalotte und Knoblauch in feine Würfelchen schneiden. Tomaten vierteln, entkernen und ebenfalls würfeln. Getrocknete Tomaten gut abtropfen lassen und würfeln. Zusammen mit den Zwiebellauchringen zu Bruschetta vermischen.
    2. Tante Ernas Mayonaise mit dem Pesto verrühren. Nudeln und Bruschetta-Mix verrühren und mit der Mayonaise binden. Oliven unterheben. Mit Basilikumblättchen bestreuen.



    Bruschetta-Pasta-Salat>> - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1159 (277)
    Eiweiß 7,7 g
    Kohlenhydrate 42,8 g
    Fett 7,9 g


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