Mohn-Schmand-Torte - Rezept von anifra
Hier ist es Mohn-Schmand-Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anifra geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Mohn-Schmand-Torte - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 200 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Backplv. |
| 80 g | Margarine |
| 1 | Ei |
| 750 ml | Milch |
| 100 g | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 80 g | Margarine |
| 200 g | Schmand |
| 200 g | gemahlenen Mohn |
| 2 | Eier |
| 80 g | Zucker |
| 200 g | Schmand |
Vorbereitung für Mohn-Schmand-Torte - Rezept
- Teig: 200 g Mehl,100 g Zucker,1 Teel. Backp.80 g Margarine,1 Ei zu einen glatten Teig verkneten und auf dem Boden einer Springform (26 cm)festdrücken und etwas am Rand hochziehen.
- Mohnfüllung: Einen Pudding aus 750ml Milch,100g Zucker und 2 P. Vanillepuddingp. kochen.80 g Margarine 200 g Schmand und 200 g gemahlenen Mohn unterziehen.Mohnmasse auf den Teig geben und auf der untersten Schiene bei 175 Grad (Heißluft 155 Grad)40 Minuten backen.
- Schmandguss: 2 Eigelb,80 g Zucker mit 200 g Schmand schaumig rühren und 2 steifgeschlagene Eiweißunterziehen.Den Guss auf den Kuchen verteilen und auf der mittleren Schiene bei 160 Grad (Heißluft 140) nochmals 20 Minuten backen.
Mohn-Schmand-Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1050 (251) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 27,0 g |
| Fett | 14,5 g |
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