Heisser Eisberg - Rezept durch MILO_sweet
Folgendes ist Heisser Eisberg - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MILO_sweet geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Heisser Eisberg - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Stück | Schokoladenkuchen |
| 1 Liter | Erdbeereis |
| 150 gr. | Zucker |
| 3 Stück | Eiweiß |
ZUBEREITUNG Heisser Eisberg - Rezept
- Schokoladenkuchen (in Kastenform) in 12 Scheiben á ca. 1 cm schneiden und mit einem Glas Kreise ausstechen (5-6 cm)
- Eiscreme mit dem Löffel auf 12 Kreise verteilen und min. 2 Stunden im Gefrierschrank abstellen (alternativ kann man Himmbeeren-, Pistazien- oder Schockoladeneis nehmen)
- Eiweiß mit Zucker steif schlagen
- Eiskugeln mit geschlagenem Schnee bestreichen (Eis muss komplett mit dem Schnee bedeckt sein)
- Fertige Kugeln erneut für mindesten 2 Stunden in Gefrierschrank stellen, bis die Schnee gefrorern ist.
- Offen auf 260 ° C vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen, Eiskugeln drauf stellen und in Offen schieben bis Eisschnee bräunlich wird (ca. 3-5 Min.). Sofort servieren!
Heisser Eisberg - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 715 (171) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 33,0 g |
| Fett | 3,3 g |
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