Gyros Auflauf mit Metaxa - Sahne - Soße - Rezept von irsima60
Hier ist es Gyros Auflauf mit Metaxa - Sahne - Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gyros Auflauf mit Metaxa - Sahne - Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Gyros |
| 3 rote | Zwiebeln in Spalten |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 | Knoblauchzehe zerdrückt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 0,5 TL | Oregano getrocknet |
| 200 ml | Sahne |
| 50 ml | Metaxa |
| 250 g | Kritharaki Nudeln |
| 200 g | Käse gerieben |
Vorbereitung für Gyros Auflauf mit Metaxa - Sahne - Soße - Rezept
- salzwasser zum kochen bringen......die nudeln darin ca 10 - 12 min. garen....abgießen und abtropfen lassen.
- den ofen auf 200° umluft vorheizen
- das olivenöl in einer tiefen pfanne erhitzen......fleisch zugeben.......knoblauch und zwiebeln ebenfalls.
- bei mittlerer hitze garen ca 10 min.......zwischendurch umrühren
- mit sahne und metaxa ablöschen......mit salz, pfeffer und oregano würzen und kurz aufkochen lassen.
- die abgetropften nudeln untermischen........alles in eine auflaufform füllen........dick mit geriebenen käse überstreuen ( normalerweise nehme ich Gouda dazu) ...da ich keinen mehr da hatte habe ich mozarella und emmenthaler gemischt.....hat auch gut geschmeckt!
- den auflauf im ofen ca 15 - 20 min überbacken.
- lasst es euch schmecken......bei mir gab es griechischen krautsalat dazu
Gyros Auflauf mit Metaxa - Sahne - Soße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1637 (391) |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 38,5 g |
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