Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree - Rezept von Conny1967
Hier ist es Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Conny1967 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Faschierte Laibchen | |
| 500 gr. | Rind Hackfleisch frisch |
| 2 Stk. | kleine Zwiebel |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen |
| 1 Stk. | Ei |
| 3 EL | Semmelbrösel |
| 2 TL | Senf |
| 15-Kräuter-Gewürz - Souvenier vom letzten Türkei-Urlaub | |
| Salz | |
| Kartoffelpüree | |
| 500 gr. | Kartoffeln mehlig |
| Milch | |
| 1 Stk. | Eidotter |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| Salz | |
Vorbereitung für Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree - Rezept
- Für das Kartoffelpüree die Kartoffel kochen und schälen. Milch salzen und mit Muskatnuss würzen. Kartoffel durch eine Kartoffelpresse in die Milch drücken. Eidotter untermischen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken, mit dem Hackfleisch und den anderen Zutaten vermischen. Laibchen formen und in Fett goldbraun braten. Mit dem Püree anrichten.Bei uns gab es dann auf Wunsch eines einzelnen sehr jungen Herrn Cremespinat dazu, aber die Mischung ist gewöhnungsbedürftig.
Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 640 (153) |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 12,0 g |
| Fett | 6,6 g |
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