Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept geschrieben von 64kap
Folgendes ist Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept. Dieses Rezept von 64kap geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Fusilli |
| 2 | Zucchini frisch |
| 125 ml | Sahne 10% Fett |
| 2 TL | Schmelzkäse Halbfettstufe |
| 8 | Cocktailtomaten |
| 2 TL | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept
- Die Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen.
- Die Zucchini waschen, Endstücke abschneiden; in dünne Scheiben schneiden und nach Größe halbieren oder vierteln.
- Die Zucchini n etwas Pflanzenfett in einer beschichteten Pfanne bei weinig Hitze glasig schmoren.
- Die Gemüsebrühe darüberstreuen und alles mit der Sahne ablöschen.
- Nochmal kurz erwärmen und mit dem Schmelzkäse abschmecken so das eine sämige Sosse entsteht.
- Die Nudeln auf einen tiefen Teller geben, mit den Zucchini und der Sosse anrichten und den Cocktailtomaten verzieren.
Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1080 (258) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 43,7 g |
| Fett | 4,6 g |
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