Grillen: Arabia Rub - Rezept Eingereicht von dogeckhard

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    Hier ist es Grillen: Arabia Rub - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dogeckhard geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grillen: Arabia Rub - Rezept


    Grillen: Arabia Rub - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 TL Kurkuma
    1 TL Koriander gemahlen
    0,5 TL Kardamom gemahlen
    1 TL Cayenne
    1 TL Curry
    1 Prise Zucker


    Vorbereitung für Grillen: Arabia Rub - Rezept


    1. Gerichte-Geschichte
    2. Rub aus vorwiegend im asiatisch-arabischen Raum verwendeten Gewürzen. Ein abwechslungsreicher Rub für den besonderen Grillmoment. Auch als Gewürzmischung für asiatische Speisen geeignet.
    3. Die Gewürze mischen (reicht für 2 Stück Hühnerfilet), das Fleisch fest damit einreiben.
    4. Das gewürzte Fleisch fest in Alufolie einwickeln. Im Kühlschrank bis zur Verwendung kaltstellen und ruhen lassen.
    5. Kurz vor der Verwendung salzen. Ev. auch den Zucker erst am Schluss zugeben, ansonsten zieht die Mischung zu viel Wasser aus dem Fleisch.



    Grillen: Arabia Rub - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 598 (143)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 22,5 g
    Fett 4,0 g


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