bunte Butterplätzchen - Rezept von Ketman70
Hier ist es bunte Butterplätzchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ketman70 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
bunte Butterplätzchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Plätzchenteig: | |
| 200 g | Butter zimmerwarm |
| 120 g | Puderzucker |
| 1 | Eigelb |
| Zitronenabrieb | |
| 1 Msp | Salz |
| 300 g | Dinkel Mehl |
| zum Verzieren: | |
| 2 | Eigelb |
| 2 EL | Sahne |
| Bunte Streusel | |
| Schokostreusel | |
| Kokosflocken | |
| Mandeln gehackt | |
Vorbereitung für bunte Butterplätzchen - Rezept
- Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, zu einer Kugel formen und min. 90 Min im Kühlschrank ruhen lassen. ( Ich hatte den Teig über Nacht im Kühlschrank)
- Backofen auf 190 °C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen. Sahne mit Eigelb verquirlen.
- Den Teig portionsweise dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen, aufs Backblech legen, mit der Eigelb-Sahne-Mischung bepinseln und nach Lust und Laune verzieren.
- Die Plätzchen ca. 8-10 Min. bei 190 °C backen.
bunte Butterplätzchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1921 (459) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 49,7 g |
| Fett | 27,5 g |
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