Spritzgebäck - Rezept geschrieben von digger56
Hier ist es Spritzgebäck - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von digger56 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Spritzgebäck - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Für den Teig | |
| 250 Gramm | Butter |
| 250 Gramm | Zucker |
| 2 EL | Vanille Zucker - selbstgemacht, siehe mein Kochbuch |
| 125 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 500 Gramm | Mehl, type 405 |
| Zum verarbeiten | |
| Fleischwolf mit Aufsatz für Spritzgebäck | |
Vorbereitung für Spritzgebäck - Rezept
- In der Kuchenmaschine den Zucker mit der Butter mit einem Knethaken vermengen und dann das Mehl und die Mandeln kurz unterkneten. In Frischhaltefolie einwickeln und für ca 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit Backbleche mit Backpapier bereit stellen und den Backofen auf 180 ° C O / Unterhitze vorheizen.
- Nun den Teig durch den Fleischwolf mit dem speziellen Aufsatz drehen und verschiedene Formen auf das Backblech legen. Auf der mittleren Schiene des Backofens in ca 15 Minuten fertig backen. Das Spritzgebäck ist fertig, wenn es braune "Füßchen" und oben leicht gebräunt ist.
- Ergibt ca 4-5 Bleche. Bei Umluft auf 160 ° in ca 12 Minuten
Spritzgebäck - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2411 (576) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 41,3 g |
| Fett | 43,9 g |
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