Gewürzmischung - Chili-Gewürzsalz und Kräutersalz für die mühle oder Mörser - Rezept durch biggipu
Hier ist es Gewürzmischung - Chili-Gewürzsalz und Kräutersalz für die mühle oder Mörser - Rezept. Dieses Rezept von biggipu geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gewürzmischung - Chili-Gewürzsalz und Kräutersalz für die mühle oder Mörser - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Chili - Gewürzsalz | |
| 100 g | Meersalz grob |
| 2 TL | Chiliflocken rot |
| 0,5 TL (gestrichen) | Vanillepulver |
| 0,5 TL | Knoblauchflocken geröstet |
| 0,25 TL | Ingwerpulver |
| Kräutersalz | |
| 100 g | Meersalz grob |
| 1 TL | Bohnenkraut getrocknet |
| 1 TL | Oregano getrocknet |
| 1 TL | Majoran getrocknet |
| 1 TL | Rosmarin getrocknet |
| 1 TL | Thymian getrocknet |
| 0,5 TL | Zwiebelpulver |
ZUBEREITUNG Gewürzmischung - Chili-Gewürzsalz und Kräutersalz für die mühle oder Mörser - Rezept
- alle zutaten mischen und in eine mühle füllen -ich nehm es manchmal auch nicht so genau mit den mengen - meist nehm ich etwas mehr chili -wer kein vanillepulver hat kann auch ganz klein geschnittene vanilleschote in das salz geben -da es ja eh gemahlen oder gemörsert wird - für mich ein allround gewürz -
- die kräuter sind alle aus meinem kräutertrog und selbst getrocknet und gerebbelt - mit dem salz gut vermischt und in eine mühle abfüllen - ansonsten halt ich es ähnlich wie oben - jeder wie er mag -
- ich hab schon oft die salze nach gemacht da ich auch immer wieder welches verschenke -kommt immer gut an - übrigens auch mein basilikum -holunder -essig - siehe mein kb
Gewürzmischung - Chili-Gewürzsalz und Kräutersalz für die mühle oder Mörser - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 7,8 g |
| Fett | 2,4 g |
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