Aus dem Wok: Multi-Kulti-Pfanne - Rezept Gesendet von kuechenschelle

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    Hier ist es Aus dem Wok: Multi-Kulti-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Aus dem Wok: Multi-Kulti-Pfanne - Rezept


    Aus dem Wok: Multi-Kulti-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    100 g Instant-Thai-Nudeln
    3 Möhren
    4 Frühlingszwiebeln
    1 Knollenfenchel
    1 Zucchini
    1 Paprika rot
    8 Brokkoliröschen
    150 ml Kokosmilch
    Erdnussöl
    Dabell Currypaste
    ggf. 2 rohe Bratwürste
    Sojasoße, Fischsoße


    ZUBEREITUNG Aus dem Wok: Multi-Kulti-Pfanne - Rezept


    1. Gemüse putzen, in Scheiben oder stifte schneiden und beiseite stellen.Nudeln mit heißem Wasser aufgießen und 4 Minuten ziehen lassen. durchrühren und abgießen.
    2. Bratwürste in kleinen Nuggets aus der schale ziehen und in etwas Erdnussöl scharf anbraten, herausnehmen.Im restlichen Öl zuerst die Zwiebeln, dann die Möhren anbraten.Brokkoli, Fenchel, Paprika und zuletzt den Zucchini zugeben und mitbraten.
    3. WICHTIG: Immer die Gemüsesorten zuerst, die am längsten in der Garzeit brauchen.Alles immer gut schwenken.nudeln zufügen und die Kokosmilch. ggf. noch etwas Brühe zugeben. Bratwurststückchen zugeben.Currypaste einrühren. Mit Sojasoße und/oder Fischsoße abschmecken.
    4. Alles gut mischen und kurz miteinander braten lassen.In tiefen Tellern servieren.In diesem Gericht ist ein Hauch von China, Indien und Heimat vorhanden.



    Aus dem Wok: Multi-Kulti-Pfanne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 41 (10)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 0,4 g


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