Paprika Lauch Zwiebel Soße - Rezept By kukifein

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    Hier ist es Paprika Lauch Zwiebel Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kukifein geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Paprika Lauch Zwiebel Soße - Rezept


    Paprika Lauch Zwiebel Soße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stk. Paprika, rot und gelb
    0,3 Stk. Lauch, Porree
    0,5 Stk. Gemüsezwiebel rot, groß
    1 EL Sonnenblumenöl z.Bsp.
    1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß oder 1/2 TL scharf
    1 TL Gemüsebrühe mit ca. 1 großen Tasse heißem Wasser angerührt
    3 Esslöffel Tomatenketchup
    Salz, Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Paprika Lauch Zwiebel Soße - Rezept


    1. Paprika waschen, entkernen, weiße Innenwände rausschneiden.In Rauten (oder aiuch Streifen) gewünschter Größe schneiden.In diesem Rezept habe ich selbsteingefrorene Paprika verwendet. Geht prima
    2. Den Lauch (Porree) säubern, in ca. 0,5 cm dicke Ringe schneiden
    3. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, nicht zu schmal
    4. Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebel zugeben, kurz danach den Lauch, nach ein paar Minuten den Paprika. Dann Tomatenmark mit anbraten, Paprikapulver, dann Gemüsebrühe dazu und köcheln lassen. Dabei mehrmals rühren.
    5. Nach ca. 10 Minuten mit Ketchup, Salz und Pfeffer abschmecken und z. Bsp. zu gebratener Hähnchenbrust servieren.Guten Appetit!



    Paprika Lauch Zwiebel Soße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 347 (83)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 18,0 g
    Fett 0,2 g


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