Gegrillte Ananas mit Minzzucker - Rezept geschrieben von sTinsche
Folgendes ist Gegrillte Ananas mit Minzzucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gegrillte Ananas mit Minzzucker - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 reife | Ananas |
| Limettenjoghurt: | |
| 500 ml | Joghurt fettarm |
| 2 EL | Zucker |
| 100 ml | Limetten;oder Zitronensaft |
| Minzzucker: | |
| 1 Handvoll | Minzzucker |
| 150 g | Zucker |
Vorbereitung für Gegrillte Ananas mit Minzzucker - Rezept
- Ananasgrün und Boden mit einem scharfen Messer kappen.Dann 8-teln und das harte Mittelstück entfernen.Ananas auf dem Grill knusprik karamellisieren.
- Joghurt mit Zucker und Limettensaft verrühren!
- Zucker und Minzblättchen im Mörser solange zerstoßen bis sich der Zucker grün färbt und die Minze anfängt zu duften.
- Ananas vom Grill nehmen.
- Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer ca. 1,5cm breit einschneiden und dann von der Schale lösen.
- Ananas mit Minzzucker bestreuen und mit Limettenjoghurt servieren.
Gegrillte Ananas mit Minzzucker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 732 (175) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 38,2 g |
| Fett | 1,0 g |
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