Zwiebelkuchen vom Blech von orchide
Folgendes ist Zwiebelkuchen vom Blech. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Zwiebelkuchen vom Blech
Zutaten für 8 Personen
| 400 gr | Mehl |
| 200 gr | Quark |
| 3 St. | Ei |
| 0,5 Teel. | Salz |
| 80 gr | Butter |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 4 St. | Dicke Gemüsezwiebeln |
| 400 gr. | Saure Sahne |
| 3 St. | Eier |
| 60 gr | Butter |
| 350 gr | gekochten Schinken |
| 250 gr | Speckwürfel durchwachsen |
| 2 Prisen | Salz +Pfeffer |
| 300 gr | Emmentaler geraspelt |
ZUBEREITUNG Zwiebelkuchen vom Blech
- Aus den ersten 6 Zutaten einen Teig herstellen ,auf ein Backblech geben.Zwiebeln würfeln und in Oel glasig dünsten ,abkühlen lassen.Saure Sahne ,, weiche Butter und Eier verrühren.
- Schinken würfeln mit Speck und Käse zugeben,zum Schluss die Zwiebeln unterheben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Auf den Teig verteilen und im Ofen bei 180 Grad 40 min. backen.
Zwiebelkuchen vom Blech - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Fett | 17,6 g |
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