Steffi`s Gurkensalat - Rezept von steffinrw
Hier ist es Steffi`s Gurkensalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von steffinrw geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Steffi`s Gurkensalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Schlangengurke |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Limone |
| 6 EL | Olivenöl |
| 0,5 EL | Zucker |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Salz |
| 0,5 TL (gestrichen) | Pfeffer aus der Mühle |
| 2 EL | Sahne |
Vorbereitung für Steffi`s Gurkensalat - Rezept
- Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
- Limone ausdrücken, Öl, Zucker, Senf, Salz und Pfeffer dazu geben und kräftig verquirlen bis eine cremige Konsistenz daraus entstanden ist. Sahne beifügen und nochmals kurz verquirlen. Zwiebeln unterrühren und ziehen lassen.
- Gurke schälen und in feine Scheiben hobeln. Dressing darüber und vermengen. Anrichten.
Steffi`s Gurkensalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2750 (657) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,9 g |
| Fett | 70,8 g |
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