Salat: Rindfleischsalat - Rezept von rainbow3
Hier ist es Salat: Rindfleischsalat - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salat: Rindfleischsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Rindfleisch geschmort |
| 200 g | Möhren |
| 2 | Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft |
| 2 | Eier hartgekocht |
| 100 g | Majonäse |
| 100 g | Joghurt |
| 50 g | Tomatenmark |
| 1 TL | Zitronen-Knoblauch-Essig ... RZ in meinem KB |
| 1 Prise | Zucker braun |
| Chillisalz | |
| Pfeffer bunt | |
| Schnittlauch frisch |
ZUBEREITUNG Salat: Rindfleischsalat - Rezept
- Rindfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
- Gewürzgurken sehr klein schneiden.
- Eier schälen und mit Hilfe eines Eierschneiders klein schneiden.
- Majonäse, Joghurt und Tomatenmark verrühren.
- Mit Essig, Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Fleisch, Möhren, Gurken, Eier und Dressing in eine Schale geben und miteinander verrühren.
- Nun für einige Zeit (besser etwas länger so zieht er gut durch) in den Kühlschrank stellen.
- Schnittlauch waschen, trocknen und klein schneiden. Dann über den Salat streuen.
Salat: Rindfleischsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 703 (168) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 13,1 g |
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