Mohnstollen schnell einfach und lecker ! - Rezept geschrieben von altemutter
Hier ist es Mohnstollen schnell einfach und lecker ! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von altemutter geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Mohnstollen schnell einfach und lecker ! - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 7 Eßl | Öl |
| 7 Eßl | Milch |
| 1 | Ei |
| 250 Gr | Quark |
| 130 gr. | Zucker |
| 380 Gr | Mehl |
| 1 P | Backpulver |
| 1 Pr | Salz |
| Mohnfüllung | |
| 0,25 Liter | Milch |
| 75 gr. | Butter |
| 1 Pr | Salz |
| 70 Gramm | Grieß |
| 200 Gramm | gemahlenen Mohn |
| etwas Zimt -- wer mag ) | |
| 2 | Eier |
| 75 Gramm | Sultanienen |
| Für die Glasur | |
| Butter -flüssig und Zucker ) |
Vorbereitung für Mohnstollen schnell einfach und lecker ! - Rezept
- Öl- Milch -Ei - Quark- und Zucker mischen und glatt rühren, Mehl Backpulver und Pr Salz unterrühren und auf höchster Stufe zu einem Teig mixen, mit bemehlten Händen den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech ausrollen
- Milch Butter Zucker und Prise Salz aufkochen Mohn und Grieß unterrühren, Zimt dazugeben und etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Dann 2 Eier und die Sultanienen einrühren. Mohnmasse auf dem Teig verteilen.Mit Hilfe des Backpapieres den teig bis fast zum Schluß rollen , dann das andere Ende zurückschlagen und mit der Handkante eine Mulde eindrüchen.
- Die Stolle ca 35 Min. bei 165 Grad ( Umluft ) backen.
- Butter auflösen , Mit einem Hölzstäbchen kleine Löcher in die fertige Stolle stechen , die noch heiße Stolle mit der flüssigen Butter bestreichen und großzugig mit Zucker ( Puderzucker ) bestreuen
Mohnstollen schnell einfach und lecker ! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1034 (247) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 28,5 g |
| Fett | 13,8 g |
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