Karotten-Apfel-Salat - Rezept durch Redfox
Folgendes ist Karotten-Apfel-Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Redfox geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Karotten-Apfel-Salat - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 800 g | Karotten |
| 3 Stk. | Apfel |
| 3 EL | Balsamico weiss |
| 5 EL | Öl |
| 1 EL | Honig |
| 1 TL | Senf |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Karotten-Apfel-Salat - Rezept
- Essig mit Senf und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Öl langsam unterschlagen bis eine cremige Vinaigrette entsteht.Karotten schälen und grob raspeln. Die Äpfel vom Kerngehäuse befreien und ebenfalls grob raspeln. Gleich mir der Vinaigrette vermischen.Ca. eine halbe Stunde ziehen lassen. Ab und zu umrühren.Meine Kinder mögen es etwas süsser. Also nehme ich etwas mehr Honig.
Karotten-Apfel-Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 632 (151) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,7 g |
| Fett | 13,2 g |
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