Frigga Resteverwertung - kräftig deftig - Rezept von 4fachMami
Hier ist es Frigga Resteverwertung - kräftig deftig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 4fachMami geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Frigga Resteverwertung - kräftig deftig - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Kartoffel |
| 1 kg | Bauchspeck gewürfelt |
| 500 g | Käse gerieben |
| Pfeffer | |
| 4 Stück | Gemüsezwiebel |
Vorbereitung für Frigga Resteverwertung - kräftig deftig - Rezept
- Die Kartoffeln kochen und anschließend würfeln.
- Den Bauchspeck (falls er noch nicht gewürfelt ist) ebenfalls in Würfel schneiden.
- Käse reiben oder gleich gerieben kaufen. Es eignet sich jeder Käse, der leicht schmilzt.
- Nun den Speck in die Pfanne geben und auslassen. Fett abgießen. Speck aus der Pfanne nehmen.
- Zwiebel in Würfel schneiden und in einen Teil des ausgelassenen Fettes weichdünsten.
- Nun die Kartoffeln hinzufügen und erwärmen. Speck wieder reingeben. Anschließend den Käse rübergeben und warten bis er geschmolzen ist. - Alles miteinander vermischen. Nun nur noch pfeffern und servieren.
- Es braucht kein Salz dazugegeben werden, da der Speck und auch der Käse an und für sich schon salzig genug sind.
Frigga Resteverwertung - kräftig deftig - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1733 (414) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 40,0 g |
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