Bohnen Crème Suppe - Rezept durch kuchentiger
Hier ist es Bohnen Crème Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuchentiger geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Bohnen Crème Suppe - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Ausserdem braucht es noch : | |
| 2 EL | Kurkuma Gewürz gemahlen |
| 1 EL | Ingwer frisch geraspelt |
| 1 TL | Kümmelsamen |
| 0,5 TL | Kreuzkümmelsamen |
| dl | Wasser oder Milch |
| 1 dl | Sahne geschlagen |
| 4 Stk. | Pfefferminze frisch nur die Spitze |
Vorbereitung für Bohnen Crème Suppe - Rezept
- Für die Zutaten siehe mein Rezept hier unten :Bohnen Eintopf mit gebratener Kabeljau
- Bohnen Eintopf samt Bohnen Kochwasser und ca. 5 dl Flüssigkeit ( ich habe Milch genommen )aufkochen. Ca. 20 Min. köcheln.
- In der Zwischenzeit, alle Gewürze in einer Bratpfanne ohne Fett mit geringer Hitze leicht rösten,Achtung wenn sie fest rösten werden die Gewürze bitter, den Eintopf beigeben. Nach ca.20 Min.alles fein pürieren.
- Ich habe die grüne Bohnen ganz am Anfang rausgefischt und in kleine Würfeln geschnitten. Diese für die Garnitur genommen.
- In vorgewärmten Teller Suppe eingiessen, 1-2 EL grüne Bohnen darauf legen, mit ein Tupf Sahne und Zweiglein Pfefferminze garnieren.
- Als Hauptmahlzeit gedacht, dann gabs noch frisches Roggenbrot aus den Wallis, und danach ein Zwetschgen Kuchen von meiner Frau.
Bohnen Crème Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1574 (376) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 23,4 g |
| Fett | 30,0 g |
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