asiatische hackbällchen shang hai - Rezept durch brankomir
Folgendes ist asiatische hackbällchen shang hai - Rezept. Dieses Rezept von brankomir geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
asiatische hackbällchen shang hai - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | gemischtes hackfleisch |
| 0,5 bund | frühlingslauchröllchen |
| 2 el | fischsauce + sojasauce |
| 1 gepresste | knoblauchzehe |
| 50 g | semmelbrösel |
| 1 tl | chilipulver |
| 2 el | mehl |
| 3 el | pflanzenöl |
| ;-) | |
| 1 kleine | gewürfelte zwiebel |
| 1 gepresste | zehe knoblauch |
| 1 glas | chinagemüse |
| 150 g | gemischte asiapilze |
| 1 spritzer | fischsauce |
| 1 spritzer | sojasauce |
| ;-) | |
| 1 dose | kokosmilch |
Vorbereitung für asiatische hackbällchen shang hai - Rezept
- aus gegebenen zutaten fleischteig herstellen und daraus 12 tischtennisgrosse bällchen formen und diese im mehl wälzen.
- nun im wok oder der grossen pfanne öl erhitzen und hackfleischbällchen darin rundum knusprig braten, dann heraus nehmen und derweil warm stellen.
- im verbleibenden sud jetzt zwiebeln und knoblauch anschwitzen, gemüse und pilze dazu tun und mit den saucen abschmecken.
- zuletzt alles mit der kokosmilch auffüllen, bällchen wieder dazu tun und das gericht nur kurz erwärmen lassen, dann seinen lieben mit einem asiatisches lächeln zu tisch bringen.dazu passt natürlich körniger reis.
- diese asiatischen hackfleischröllchen enthalten ca. 412 kcal.
asiatische hackbällchen shang hai - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2369 (566) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 41,2 g |
| Fett | 42,3 g |
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