BROT- "Naan" - Rezept Durch kristin_kocht

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    Folgendes ist BROT- "Naan" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kristin_kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für BROT-


    BROT- "Naan" - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    840 g Mehl
    1 TL Backpulver
    1 Pck. Trockenhefe
    Salz
    1 Ei
    7 EL Naturjogurt
    3 EL Butter
    250 ml Milch
    2 EL Mohnsaat, Sesam, Kreuzkümmel, Zwiebelsaat,......


    ZUBEREITUNG BROT- "Naan" - Rezept


    1. Mehl, Backpulver, Hefe, Salz, Jogurt, 2 El Butter und Milch zu einem glatten Teig verkneten und an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen.
    2. Ofen auf 180°C vorheizen.
    3. Teig durchkneten und in 8 Portionen teilen. und oval ausrollen. Obere Teigseite mit Wasser bestreichen, nun die Fladen wenden. Die nun obere Teigseite mit flüssiger Butter bestreichen und mit Mohn oder ähnlichen bekrümeln.
    4. Fladen nun für 10min backen.



    BROT- "Naan" - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1272 (304)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 53,1 g
    Fett 6,4 g


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