Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept durch Kumiko
Folgendes ist Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 0,5 | Zucchini |
| 2 | Eier |
| 1 Schuss | Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure |
| Semmelbrösel | |
| Worcestersoße | |
| Paprikapulver scharf | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 TL | Kümmel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 0,25 Bund | Koriander frisch |
Vorbereitung für Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept
- Kümmel im Mörser zerstoßen. Zucchini raspeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Koriander grob hacken.
- Hackfleisch mit Eiern, Mineralwasser, Zucchini mischen. Semmelbrösel untermengen bis die Masse geschmeidig wird.
- Mit Kümmel, Pfeffer, Worcestersoße, Knoblauch, Koriander und Paprikapulver würzen.
- Kleine Fleischpflanzerl darauß formen und in Semmelbröseln wenden. In Öl knusprig ausbacken.
- Dazu gab's süßen Senf und Bratkartoffeln.
Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 933 (223) |
| Eiweiß | 18,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 15,9 g |
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