Suppenkräuter Gewürzmischung - Rezept von Kochecke48
Folgendes ist Suppenkräuter Gewürzmischung - Rezept. Dieses Rezept von Kochecke48 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Suppenkräuter Gewürzmischung - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 100 g | Zwiebelschlotten oder Frühlingszwiebel |
| 80 g | Selleriegrün oder Stangensellerie |
| 50 g | Blattpetersiele oder Blattgrün von Petersilienwurzel |
| 50 g | Liebstöckelzweige |
| 50 g | Borretsch |
ZUBEREITUNG Suppenkräuter Gewürzmischung - Rezept
- Erntefrisch von Wochenmarkt oder aus eigenem Anbau, klein schneiden.
- Überschüssige Mengen sofort bei mindestens -18°C im Tiefkühlfach in TK-Gefriertüten mit Aromaverschluß schockfrosten.
- kleingeschnitten im Backofen 10 Minuten bei 100°C eintrocknen lassen, bis man die Kräuter mit der Hand zerreiben kann.
- Frische und getrocknete Suppenkräuter eingesetzt für kräftige Suppen, Eintöpfe und Gebratenes und gegrilltes Fleisch.
Suppenkräuter Gewürzmischung - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 138 (33) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 0,7 g |
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