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Spargel – grüner Spargel in der Folie aus dem Backofen - Rezept Durch imhbach

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  • Spargel – grüner Spargel in der Folie aus dem Backofen - Rezept Durch imhbach

    • Spargel – grüner Spargel in der Folie aus dem Backofen - Rezept geschrieben von imhbach

    Folgendes ist Spargel – grüner Spargel in der Folie aus dem Backofen - Rezept. Dieses Rezept von imhbach geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel – grüner Spargel in der Folie aus dem Backofen - Rezept


    Spargel – grüner Spargel in der Folie aus dem Backofen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 Gramm Spargel grün frisch
    50 Gramm Butter
    2 TL Zitronensaft frisch gepresst
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    4 Stk. Bögen Alufolie 50 cm lang


    ZUBEREITUNG Spargel – grüner Spargel in der Folie aus dem Backofen - Rezept


    1. Spargel waschen und in der unteren hälfte schälen
    2. Zwei Bögen Alufolie mit der matten Seite nach oben übereinander legen
    3. Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
    4. Den Spargel auf der Alufolie gleichmäßig verteilen.
    5. Jeden Stapel mit einem Teelöffel Zitronensaft beträufeln.
    6. Obendrauf auf jeden Stapel die hälfte der Butter legen.
    7. Die Alufolie der länge nach zusammenklappen und aufwickeln, sodass die Folie stramm auf dem Spargel ansitzt. Nun beide Seitenteile bis zu den Spargelstangen aufrollen.
    8. Die beiden Päckchen im vorgeheizten Backofen für 30 Minuten garen.
    9. Zum servieren die Alufolie öffnen und den Spargel nach eigenem Geschmack salzen und pfeffern.
    10. Die Garzeit ist von der dicke des Spargels abhängig.
    11. Je nach Geschmack kann man den Spargel garen. Bissfest wird der Spargel in 20 Minuten. Länger wie 45 Minuten sollte aber das gute Gemüse nicht gegart werden.



    Spargel – grüner Spargel in der Folie aus dem Backofen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 03.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 343 (82)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 7,5 g


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