Mascarpone Käsekuchen mit roter Grütze - Rezept By manschie

Mascarpone Käsekuchen mit roter Grütze - Rezept geschrieben von manschie

Hier ist es Mascarpone Käsekuchen mit roter Grütze - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Mascarpone Käsekuchen mit roter Grütze - Rezept

Zutaten für 12 Personen

300 Gramm	Mehl
200 Gramm	Butter kalt
100 Gramm	Zucker
500 Gramm	Mascarpone
200 Gramm	Frischkäse
250 Gramm	Quark Magerstufe
250 Gramm	Zucker150
150 Milliliter	Milch
4	Eier Freiland
1 Päckchen	Vanillezucker
30 Gramm	Mehl
250 Gramm	rote Grütze

Vorbereitung für Mascarpone Käsekuchen mit roter Grütze - Rezept

1. Aus kalter Butter, Zucker und Mehl einen Mürbeteig herstellen und für 30 Min. kalt stellen.
2. In einer Rühr Schüssel Mascarpone, Quark, Frischkäse und Zucher gut verrühren. Die Milch in kleinen Mengen unterrühren. Die Eier nach und nach sehr gut unterrühren. Zum Schluss Vanillezucker und Mehl unterrühren.
3. Den Teig in die vorbereitete Springform geben, auf dem Boden ausrollen und einen hohen Rand hoch ziehen. Die Masse nun auf dem Teig verteilen. Die rote Grütze in Klecksen auf die Masse geben und mit einer Gabel in der Masse verteilen.
4. Den Kuchen in den auf 175 Grad vorgeheizten ( Umluft ) Backofen stellen und ca.55-60 Min. backen. Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.

Mascarpone Käsekuchen mit roter Grütze - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1356 (324)
Eiweiß	5,4 g
Kohlenhydrate	31,7 g
Fett	19,4 g

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