Lauch-Schinken-Schnecken Rezept durch Anni2000
Folgendes ist Lauch-Schinken-Schnecken Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Lauch-Schinken-Schnecken Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Rolle | Blätterteig aus dem Kühlregal |
| 200 g | Porree |
| 1 EL | Olivenöl |
| 50 g | Schinkenwürfel |
| 125 g | Crème fraîche |
| Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Lauch-Schinken-Schnecken Rezept
- Porree putzen, längs halbieren und waschen, in feine halbe Ringe schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Schinken darin anbraten. Porree zugeben und 1–2 Minuten braten. Mit Pfeffer würzen. Auskühlen lassen
- Blätterteig entrollen. Crème fraîche glatt rühren, Teigplatte damit bestreichen. Porreemischung darauf verteilen. Mit Hilfe des Backpapiers von der langen Seite her fest aufrollen. In ca. 20 Stücke schneiden. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20–25 Minuten backen.
- Schmecken prima zur Käse-Champignon-Suppe oder zum Glas Wein.
Lauch-Schinken-Schnecken Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 904 (216) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 20,8 g |
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