Forelle gebacken - Rezept von fleischzahn
Folgendes ist Forelle gebacken - Rezept. Dieses Rezept von fleischzahn geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Forelle gebacken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Forelle frisch Fischzuschnitt | |
| Dill frisch | |
| Zitronenthymian | |
| Petersilie | |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 1 | Zitrone unbehandelt |
| Butter | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Mehl |
ZUBEREITUNG Forelle gebacken - Rezept
- Forellen waschen und trocken tüpfen innen und außen.
- Herd auf 100° C vorheizen.
- Die Forellen mit je einer geteilten Knoblauchzehe, Zitronenthymian, Dill und Petersilie füllen. Vorher gut salzen und pfeffern.
- In Mehl wenden und in der Pfanne anbraten.
- Eine Raine mit Backpapier auslegen, den Rest von den Gewürzen, Knoblauch und eine Zitrone auslegen. Fisch darauf und 20 Minuten im Herd durchziehen lassen.
- Braune Butter herstellen und etwas Zitronenthymian und Knovi dazu und kurz vor dem Servieren über die Forellen geben...
Forelle gebacken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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