Blattspinat mit Feta ... - Rezept durch mimi
Hier ist es Blattspinat mit Feta ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Blattspinat mit Feta ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Blattspinat tiefgefroren |
| 30 g | Markenbutter |
| 1 kleine | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz | |
| 0,5 Teelöffel | Oregano |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| 100 g | Feta in Würfelchen |
ZUBEREITUNG Blattspinat mit Feta ... - Rezept
- Den Blattspinat leicht antauen lassen, dann mit einem großen Messer in grobe Stücke schneiden.
- Die Butter in einem Topf schmelzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten, dieSpinat-Stücke dazugeben, mit Pfeffer, Salz und Oregano kräftig würzen, dann einen Deckel aufsetzen und das Gemüse bei reduzierter Hitze langsam auftauen lassen.
- Den aufgetauten Spinat einmal durchrühren, den Deckel wieder auflegen und etwa 2 Minutendurchgaren lassen. Vom Herd nehmen, mit frisch geriebener Muskatnuss abschmecken und die Feta-Würfelchen vorsichtig unterheben. Dann kann serviert werden.
- Wir hatten Salzkartoffeln und ein Senf-Steak dazu.
Blattspinat mit Feta ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 406 (97) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 9,1 g |
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