Tafelspitz mit Tafelspitz und Möhren - Rezept durch rollimops
Hier ist es Tafelspitz mit Tafelspitz und Möhren - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tafelspitz mit Tafelspitz und Möhren - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 kg | Tafelspitz |
3 | Möhren |
0,5 | Sellerieknolle |
1 | Zwiebel |
1 Stange | Lauch |
Salz,Pfeffer | |
1,5 L | Gemüsebrühe |
Vorbereitung für Tafelspitz mit Tafelspitz und Möhren - Rezept
- Das Fleisch waschen, leicht pfeffern und salzen.
- Gemüsebrühe zum Kochen bringen, den Tafelspitz hineinlegen und nochmals aufkochen lassen.
- Danach die Temperatur zurückdrehen und den Tafelspitz etwa 1,5 Std. langsam in der Brühe fast weich kochen lassen.
- Nach etwa 75 Minuten Kochzeit, die Möhren ,Zwiebel , Sellerie und die Lauchstangen putzen und schälen.
- Gemüse klein schneiden , in den Suppentopf geben, nocmals aufkochen lassen und dann kleiner stellen und leise weiter köcheln lassen.
- Manchmal dauert das Kochen vom Tafelspitz etwas länger als angegeben, man muss mit einer Gabel kurz in das Fleisch stechen um zu testen, ob es weich genug ist.
- Den Tafelspitz aus der Brühe nehmen und mit einem scharfen Messer in Scheiben aufschneiden und mit dem Gemüse und einer Meerrettichsoße aus Tellern anrichten
Tafelspitz mit Tafelspitz und Möhren - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 17.03.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 230 (55) |
Eiweiß | 8,7 g |
Kohlenhydrate | 0,3 g |
Fett | 2,0 g |
Das war Tafelspitz mit Tafelspitz und Möhren - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Tafelspitz mit Tafelspitz und Möhren - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Tafelspitz mit Tafelspitz und Möhren - Rezept Durch rollimops finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Tafelspitz mit Tafelspitz und Möhren - Rezept Durch rollimops mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2015/12/tafelspitz-mit-tafelspitz-und-mohren.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.