Petersilienkartoffeln wie bei Oma - Rezept durch Rainersche81
Folgendes ist Petersilienkartoffeln wie bei Oma - Rezept. Dieses Rezept von Rainersche81 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Petersilienkartoffeln wie bei Oma - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kg | gekochte Kartoffeln |
| 500 ml | Milch |
| 200 ml | Sahne |
| 30 gr. | Butter |
| 20 gr | Mehl |
| viel Petersilie | |
| Salz, Pfeffer, Muskat |
ZUBEREITUNG Petersilienkartoffeln wie bei Oma - Rezept
- Gekochte Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Petersilie kleinschneiden.Butter zerlassen, Mehl kurz anschwitzen, mit Sahne und Milch auffüllen.Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.Kartoffelscheiben und Petersilie zugeben und bei mittlerer Hitze sämig einkochen lassen.Gelegentlich umrühren.
Petersilienkartoffeln wie bei Oma - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 611 (146) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| Fett | 13,2 g |
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