Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept von Hasi0104
Hier ist es Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Packung | Heringsfilet Matjesart |
| 1 | Zwiebel frisch geschält |
| 2 | Gewürzgurken |
| 2 Esslöffel | Dill tiefgekühlt besser aber frisch gehackt |
| 5 Esslöffel | Saure Sahne |
| 1 Esslöffel | Senf |
| Pfeffer Salz und einige Spritzer Zitrone | |
| 3 Esslöffel | Gurkenwasser |
ZUBEREITUNG Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept
- Den Matjes etwas abspülen dabei das Öl abspülen sonst ist es sehr fettig und salzig.Dann den Matjes in Streifen schneiden,Gurke und Zwiebel ebenfalls klein schneiden alles miteinander vermischen.Die saure Sahne mit dem Senf der Zitrone dem Dill (ich wollte eigendlich frische nehmen aber bei dem Schittwetter war ich nicht im Garten da ist Land unter)dem Gurkenwasser mischen mit Pfeffer und Salz abschmecken über den Matjes geben einige Zeit durchziehen lassen und mit frische Kartoffeln servieren.Einfach aber super lecker !!!!!
Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 11,1 g |
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