Kartoffel-Kasslerauflauf - Rezept By stella1989

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    Folgendes ist Kartoffel-Kasslerauflauf - Rezept. Dieses Rezept von stella1989 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Kasslerauflauf - Rezept


    Kartoffel-Kasslerauflauf - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 kg Kartoffeln
    300 g Bohnen tk
    250 g Kasslernacken
    1 EL Bohnenkraut
    Etwas Mehl
    150 g Käse


    ZUBEREITUNG Kartoffel-Kasslerauflauf - Rezept


    1. Kartoffe- Kasslerauflauf 1. Kartoffeln mit schale fast gar kochen. Sie dürfen nicht zu weich sein damit das ganze nicht pampig wird aber auch nicht zu fest weil die im Ofen nicht so extrem nachbacken2. Die tk Bohnen im kochenden Wasser legen & so lange kochen bis sie weich sind, das dauert ca 10-12 Minuten. 3. Kartoffeln pellen & in grobe Würfel schneiden. 4. Kartoffeln & Bohnen in eine Auflaufform geben5. Kassler in wenig fett anbraten, Mehl drüber streuen und das ebenfalls leicht anbraten. Die Milch einführen dann die sahne oder wahlweise Milch und Bohnenwasser unterrühren. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut abschmecken. Zwischendurch ruhig mal probieren. Zum Schluß sollte es eine sämig Sauce sein. Wenn nötig mit Saucenbinder nachdicken.6. Die Sauce in die Auflaufform geben, umrühren und mit Käse bestreuen. Alles ca 15 bei 200 Grad backen. Guten Appetit. :)



    Kartoffel-Kasslerauflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.05.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 460 (110)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 13,5 g
    Fett 4,0 g


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