Gewürzpudding - Rezept durch zicklein12
Hier ist es Gewürzpudding - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von zicklein12 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Gewürzpudding - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 Stück | Eier |
| 75 Gramm | Butter |
| 75 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 0,5 TL | Zimt |
| 0,5 TL | Nelkenpulver |
| 1 Esslöffel | Kakao |
| 40 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 25 Gramm | Orangeat |
| 50 Gramm | Lebkuchen |
| 50 Gramm | Paniermehl |
| 5 Esslöffel | Rotwein |
| Fett und Zucker für die Förmchen | |
| 3 EL | Mandeln gehackt |
| 1 Stück | Sternfrucht |
Vorbereitung für Gewürzpudding - Rezept
- Eier trennen, Eigelb mit Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren,Gewürze, Kakao, Mandeln, Orangeat unterrühren,Lebkuchen zerbröseln, mit Paniermehl vermischen, in Rotwein tränken,unter die Masse ziehen,
- Eiweiß steif schlagen, unterheben,Förmchen fetten, mit Zucker ausstreuen und die gehackten Mandeln darauf verteilen,Masse einfüllen,im Ofen bei 180°C 40 Min im heißen Wasserbad backen,
- mit Sternfruchtscheiben garnieren
Gewürzpudding - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1678 (401) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 34,1 g |
| Fett | 24,8 g |
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