Gemischter Rucolasalat mit Cranberries und Ziegenfrischkäse - Rezept durch
Folgendes ist Gemischter Rucolasalat mit Cranberries und Ziegenfrischkäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gemischter Rucolasalat mit Cranberries und Ziegenfrischkäse - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 60 Gramm | Rucola |
| 50 Gramm | Ziegenfrischkäse |
| 3 | Cocktailstrauchtomaten |
| 2 | Baby-Paprika |
| 20 | Cranberries frisch |
| 1 | Schalotte |
| 0,5 Esslöffel | Blütenhonig |
| 1 Teelöffel | Olivenöl extra vergine |
| 1 Teelöffel | Balsamico mit Dattel |
| 4 | Basilikumsblätter |
| Kubebenpfeffer | |
| Piment d'Espelette |
ZUBEREITUNG Gemischter Rucolasalat mit Cranberries und Ziegenfrischkäse - Rezept
- Die Cranberries in Scheiben schneiden und mit dem Honig vermischen. Beiseite stellen.
- Die Schalotte und die Paprika in Ringe schneiden. Die Tomaten in Scheiben schneiden.Mit dem Rucola auf einen Teller geben. Die Cranberries zugeben. Pfeffern und gut vermischen.Den Balsamico zugeben.
- Den Ziegenfrischkäse in Scheiben schneiden und auf die Basilikumsblätter geben.Zu dem Salat geben. Etwas Piment d'Espelette und das Olivenöl über den Käse geben.
- Sofort servieren.
Gemischter Rucolasalat mit Cranberries und Ziegenfrischkäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 908 (217) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,7 g |
| Fett | 17,3 g |
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