Dessert: Erdbeer-Carpaccio - Rezept von lunapiena

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    Hier ist es Dessert: Erdbeer-Carpaccio - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dessert: Erdbeer-Carpaccio - Rezept


    Dessert: Erdbeer-Carpaccio - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    250 Gramm Erdbeeren frisch
    2 EL Puderzucker
    1 EL Balsamico-Balsam


    ZUBEREITUNG Dessert: Erdbeer-Carpaccio - Rezept


    1. Die Erdbeeren waschen und putzen. Drei mit "Grün" auf die Seite stellen.
    2. Die Erdbeeren teilen. Eine Hälfte mit dem Puderzucker und dem Balsam pürieren. Die andere Hälfte in Scheiben schneiden.
    3. Das Erdbeerpüree in die Mitte eines großen Tellers geben, die Erdbeere mit dem "Grün" in die Mitte und die Scheiben rundherum verteilen. Mit Puderzucker und Balsamicobalsam verzieren.



    Dessert: Erdbeer-Carpaccio - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 548 (131)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 19,8 g
    Fett 4,6 g


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