Paprika mal anders gefüllt - Rezept geschrieben von amaryllishexe
Folgendes ist Paprika mal anders gefüllt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von amaryllishexe geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Paprika mal anders gefüllt - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 | Paprika grün |
| 3 EL | Kartoffelpürrée gekocht |
| 1 Scheibe | gekochten Schinken gewürfelt |
| 1 EL | geriebenen Käse |
| etwas Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Petersilie gehackt - gut ist auch Bärlauch |
| 4 EL | Tomaten passiert - Passata |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| Bärlauch anstatt Petersilie - wer mag | |
| Chili optional |
Vorbereitung für Paprika mal anders gefüllt - Rezept
- Da rote und gelbe Paprika immer sofort aufgefuttert werden, bleiben grüne Paprika übrig.In dieser Form wird sie jedoch gerne gegessen
- Den Paprikadeckel großzügig abschneiden, innen die Paprika säubern.
- Das Kapü mit dem gewürfelten Schinken und dem geriebenen Käse wie auch der Petersilie vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles in die ausgehöhlte Paprika geben, Deckel dazulegen
- In einen Topf mit Gemüsebrühe geben und ca. 15 - 20 Min. im geschlossenen Topf garen (besser geht es in einer Kasserole im Backofen)
- Die verbliebene Gemüsebrühe mit Passata vermischen, abschmecken (kann auch ruhig mit Chili sein, wer's mag) und die Paprika damit servieren (Deckel aufsetzen nicht vergessen)
Paprika mal anders gefüllt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
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